COTATUR participa con éxito en X Festival Gastronómico "Cúcuta sirve a Colombia"

Junto a empresarios tachirenses

COTATUR PARTICIPÓ CON GRAN ÉXITO EN DECIMA FERIA GASTRONOMICA EN CUCUTA

Cúcuta, NdeS., Colombia, 07 Nov 2011 (Prensa COTATUR).- Con gran éxito participó La Corporación Tachirense de Turismo, Cotatur,  en el décimo  Festival Gastronómico "Cúcuta sirve a Colombia", que se llevó a cabo del 2 al 5 de Noviembre en un reconocido centro comercial de la ciudad y que sirvió como vitrina  del oriente colombiano que año a año diseña estrategias que permiten un espacio adecuado, en el cual los restaurantes asociados y proveedores muestran tendencias, su calidad e imagen, además lo utilizan como un atractivo turístico para Cúcuta.

    Por su parte Cotatur tuvo un espacio donde promocionó la Guía Turística del Táchira que fue entregada a los participantes para que obtuvieran una amplia información del Estado, sus municipios,  bondades, lugares atractivos y sobre todo donde comer y hospedarse y de esta manera promocionar al Táchira como destino Turístico a los habitantes del Norte de Santander.

    Santiago Contreras, presidente de Cotatur señaló que la presencia del Táchira en el Festival Gastronómico sirvió para afianzar la integración binacional entre ambos estados fronterizos en cuanto a materia turística y gastronómica se refiere, y de esta manera hacer que cada día más colombianos nos visiten y conozcan  de nuestros encantadores lugares, degusten nuestra gastronomía y disfruten de nuestras posadas y hoteles.

    Asimismo Contreras agradeció la presencia de  la panadería Lago España, quien participó en el evento y degustó a los presentes con su variada muestra  culinaria y a La Asociación  Colombiana de la Industria Gastronómica, Acodrés,  por su invitación ya que para la Corporación es de gran importancia asistir a eventos como estos que ayudan a afianzar el turismo binacional a través del arte culinario.

    Durante el evento se realizó el concurso de sopas, pasteles y empanadas que tuvo como objetivo resaltar la importancia de la región andina y lo que ha marcado la preparación de esos platos en Colombia y la presentación de shows gastronómicos por parte de importantes chefs colombianos y baristas.

   

El evento contó con la presencia de Ximena Hernández, Gerente de Gastronomía del vice Ministerio de Turismo, Ever Bernal, Campeón Nacional de Baristas 2011, Martha Mora, Directora del Sena, Leonor Espinosa, reconocida por su restaurante, Carlos Yanguas, docente de Gastronomía en Cali, y los chefs Diego García Vera, Segio Martín y el famoso Simón  Bühler reconocido por su programa Reto al Chef de la cadena FOXLIFE.

    Finalmente es importante destacar que los chefs Diego García, Sergio Martín y Carlos  Yanguas entres sus shows gastronómicos resaltaron que el  producto y la preparación es un factor determinante en el resultado gastronómico para la calidad de un destino turístico.

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De: Lcdo. Oscar Medina <prensa@cotatur.gob.ve>
Fecha: 7 de noviembre de 2011 14:14
Asunto: COTATUR - COTATUR PARTICIPÓ EN FERIA GASTRONÓMICA BINACIONAL
Para: NTVFRONTERA.COM <fundelsur@gmail.com>

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